Drahá elektřina

Přílohy nemusíte vařit až do konce času v návodu. Těstoviny, ale i brambory a rýže, „dojdou“ samy v dobublávající vodě. Jen je potřeba to zkoušením vychytat. Za cca čtvrtinovou úsporu energie to určitě stojí.

Tip redaktorky Hanky

Vypínáte na noc topení v ložnici a potřebujete se pod peřinou zahřát? Už roky nám doma skvěle fungují třešňové polštářky. Pecky si můžete v létě nasbírat, očistit a usušit sami. Zašít je do látky taky zvládnete. Teplotu udrží dlouho a nahřát je lze v mikrovlnce, troubě, na radiátoru…

Vaříme levně a sezonně: Celerová omáčka s hovězím masem

Podle kuchařky od Anuše Kejřové, vydané poprvé v roce 1905.

Suroviny na 4 porce:

  • 1/2 velké bulvy celeru
  • 750 ml vývaru
  • zakysaná smetana
  • hladká mouka
  • špetka soli
  • špetka muškátového květu
  • lžička dijonské hořčice
  • sůl

Postup:

1. Celer očistěte a nastrouhejte na hrubém struhadle.

2. Do hrnce nalijte vývar (můžete použít i z kostky). Dejte vařit i s nastrouhaným celerem a vařte společně tak dlouho, dokud nebude celer na kaši.

3. Ve třech lžících zakysané smetany rozmíchejte lžíci hladké mouky. Touto „záklechtkou“ omáčku zahustíte.

4. Omáčku ochuťte solí, muškátovým květem a lžičkou pikantní dijonské hořčice. 5. Omáčku podávejte s vařeným hovězím masem a s vařenými bramborami.

Kosmetika jinak:

Nebojte se změnit konzistenci!

  • I když jste kosmeticky konzervativní a nemáte rády změny, zkuste dočíst až do konce. Máme pro vás dva osvědčené tipy, kterými nejen ušetříte, ale zmenšíte počet lahviček v koupelně a ještě se budete chovat šetrněji k planetě.
  • Tekuté šampony zkuste vyměnit za tuhé. Takzvané šampuky už vyrábí i řada zavedených značek. Gramáž 70 g vydrží cca sedm měsíců (při užívání jednou osobou), šampuky ale může používat celá rodina. Neobsahují téměř žádnou vodu, proto nepotřebují konzervanty. Rychle a vydatně pění. Suché vlasy můžete po umytí ještě dohýčkat kondicionérem. Šampuky se balí do papíru, tedy žádný další plast stojící na vaně. Ukládat je můžete do mýdlenky, skvěle se s nimi cestuje.
  • Druhý tip, kterým ušetříte, je olejový přípravek na intimní hygienu. Oproti gelu či krému stačí opravdu kapka nebo dvě, vydrží tak mnohem déle. Pokud je kvalitní a přírodní, opět ho může použít celá rodina včetně dětí – olej nevysušuje, a tím pádem nedráždí sliznice. Bez plastového dávkovače se neobejdete, ale zase je to doma jen jedna lahvička pro všechny bez rozdílu věku a pohlaví.

ZDROJ: časopis Vlasta

Související články