Přemku, chystá se Souboj na talíři Live, kde bude soutěžit i vaše restaurace. Máte z toho obavy?

Myslím, že ne. Jsem přející člověk. Přeji lidem, ať vaří skvělá jídla. Neberu to tak, že někdo bude lepší, někdo horší, je to spíš zábava.

Budete mít připraveného něco speciálního?

Vůbec nevím, co si na nás vymyslí. My tam jako restaurace nebudeme, protože bychom to nezvládli jak personálně, tak časově. Nemůžeme si kvůli tomu dovolit zavřít. Ale budu tam vařit já a budu mít souboj s nějakým kuchařem. Uvidíme, jak to dopadne.

Zdroj: VLM

Mohl byste nám dát tip na jídlo, které je typické pro podzim?

Včera mi sousedka donesla dýni, tak jsem ji upekl. Udělal jsem z ní bramborové noky jenom s parmezánovým velouté a nakládanou dýní. Takže třeba něco takového.

Rodina má ráda takové recepty?

Rodině ode mě chutná. Musí.

Eva jako zpěvačka si možná hlídá linii, říká vám, že by třeba chtěla něco dietnějšího?

To asi ne. My vaříme to, co nám chutná.

Teď zrovna běží MasterChef. Díváte se na pořad v televizi?

Ano, dívám, líbí se mi to. Přiznám se, že se ale spíš dívám na Souboj. Zatím z toho všeho mám dobrý pocit.

Autor: Lucie Šaléová

Zdroj: vlasta.cz

Související články