Široké využití

Kosmatice, hural, čertův strom, psí bez, kobzinky nebo bezinky. Pod všemi těmito názvy můžeme znát černý bez. Plody jsou sice trpké, ale po úpravě se z nich stává vynikající marmeláda, povidla nebo sirup. Ze sušených listů se vaří čaj nebo poslouží jako blahodárná lázeň. Výborné je však i bezinkové víno nebo pálenka.

Na konzumaci čerstvého bezu ale zapomeňte, je toxický. Plody je nutné vždy tepelně upravit spařením nebo usušením. Pokud byste to neudělali, riskujete velmi nepříjemné projímavé účinky. I tak se ale čaj z květů nedoporučuje užívat déle než měsíc v kuse. Poté je dobré dát si 14denní pauzu.

Zdroj: Youtube

Zdravotní účinky

Čaje a kloktadla:

  • bolesti v krku
  • bronchitida
  • klasická i alergická rýma
  • kašel
  • zánět dutin
  • nespavost
  • cévní choroby
  • vysoký krevní tlak
  • podpora činnosti jater
  • zánět dásní

Obklady:

  • artróza
  • revmatismus
  • křečové žíly
  • ischias
  • migrény
  • bolest zubů
  • cysty a bulky na prsou

Kdy je nejlepší sběr

Zatímco květy a listy se sbírají v květnu a červnu, plody dozrávají od srpna do října. Pro snadnější sběr je ideální vzít si s sebou zahradnické nůžky. Sušit je můžete volně nebo uměle, ovšem ne na více než 40 stupňů Celsia. 

Tipy a triky našich babiček:

Bezová pleťová voda

Listy černého bezu zalijte horkou vodou. V uzavřené nádobě nechte odstát alespoň dva týdny v lednici. Tato pleťová voda je cennou pomocí při spáleninách, ale také při oteklých očních víčkách a působí i proti vráskám.

Bezinkový sirup na trojklanný nerv

  • 1 lžíce sušených bezinek
  • 6 lžic vlažné vody
  • 10 kapek alkoholu

Všechno smícháme a necháme louhovat do druhého dne. Užíváme jednu lžíci ráno a jednu lžíci večer. Při menší bolesti pouze jednu lžíci ráno po dobu dvou měsíců.

Zajímavosti, o kterých jste neslyšeli

V čase Vánoc zpívaly na venkově vdavekchtivé dívky „Třesu, třesu bez, ozvi se mi pes, kde můj milý jest“ a pak poslouchaly, odkud se ozve psí štěkot. Do domu, kde zaštěkal pes, se měly do roka a do dne provdat. Nevěsty také tradičně dostávaly bezové sazeničky jako svatební dar.

Bylinkářky a zaříkávačky používaly bez také k očistě ducha a k přivolání lásky a pozitivní energie. Další zajímavostí je, že se větve bezu zavěšovaly nad vchodové dveře domu. Měly domov chránit a pustit dovnitř pouze dobro. Keř na zahrádce zajišťoval rodině hojnost a ochranu majetku.

Zdroj: vlasta.cz bylinkyprovsechny.cz sonnentor.cz

Související články