Zinek není jen měkký kov, který je známý už od starověku, ale je také prvkem, který má mnoho významných funkcí pro lidské zdraví. V dětství podporuje růst a zajišťuje správné fungování organismu.

Zinek je také nezbytný pro imunitní systém, protože pomáhá tělu bojovat proti infekcím a podporuje obranyschopnost organismu. Dále je klíčový pro hojení ran a srážlivost krve, což je zásadní pro regeneraci tkání a udržení krevního oběhu. Také hraje důležitou roli v regulaci funkce štítné žlázy, která ovlivňuje metabolismus a energii v těle.

Zdroj: Youtube

Zinek je nenahraditelný

I když je zinku v těle přítomno jen relativně malé množství, obvykle kolem 2 až 3 gramů, jeho role je nenahraditelná. Prospívá kůži, vlasům, nehtům, podporuje imunitu a další. Nejvyšší koncentrace zinku je však zaznamenána v mužských pohlavních orgánech.

Zinek je zásadní pro syntézu DNA, RNA a hormonů, jako je inzulin a testosteron. Bez přítomnosti zinku by tyto procesy nemohly probíhat efektivně.

Pozor na dávkování

Nebezpečný není pouze nedostatek zinku, ale i jeho nadměrný příjem, který může vést k negativním vedlejším účinkům. Nadměrná konzumace zinku může například narušit schopnost těla vstřebávat železo a měď.

Abyste se vyvarovali nadměrné spotřebě, vyhýbejte se doplňkům s vysokými dávkami zinku, pokud vám je nedoporučil lékař. Doporučený denní příjem zinku je 11 mg pro dospělé muže a 8 mg pro dospělé ženy.

Těhotné a kojící ženy by měly konzumovat 11 až 12 mg zinku denně. Tolerovaná horní hladina zinku je 40 mg denně, toto omezení se ale netýká osob s nedostatkem zinku, které mohou potřebovat vyšší dávky.

Doplňky s obsahem zinku jsou běžně dostupné v lékárnách a mohou být vhodným způsobem, jak zajistit dostatečný příjem. Užívejte je ale s rozvahou a vždy v souladu s doporučenými dávkami.

Kdo je nejvíce ohrožen nedostatkem zinku

  • Lidé s gastrointestinálními chorobami, jako je například Crohnova choroba.
  • Vegetariáni a vegani, kteří mohou mít omezený příjem zinku z potravy rostlinného původu.
  • Těhotné a kojící ženy, jejichž potřeba zinku je zvýšená kvůli výživě plodu a produkci mateřského mléka.
  • Starší kojenci, kteří jsou výhradně kojeni a mohou mít omezený příjem zinku z mateřského mléka.
  • Lidé se srpkovitou anémií, kteří mohou mít narušenou absorpci zinku v důsledku svého onemocnění.
  • Podvyživení jedinci, včetně lidí s anorexií nebo bulimií, kteří mohou trpět nedostatečným příjmem zinku z potravy.
  • Lidé s chronickým onemocněním ledvin, kteří mohou mít zvýšené ztráty zinku močí.
  • Osoby, které nadměrně konzumují alkohol, protože alkohol může ovlivňovat absorpci a metabolismus zinku v těle.

Mezi nejčastější příznaky nedostatku zinku patří

  • Slabá imunitní funkce: Zinek je nezbytný pro správnou funkci imunitního systému. Nedostatek zinku může způsobit sníženou odolnost vůči infekcím a zvýšenou náchylnost k onemocněním.
  • Problémy s pokožkou, vlasy a nehty: Nedostatek zinku může vést k suchosti kůže, akné, lámavým nehtům, nebo dokonce k vypadávání vlasů.
  • Poruchy chuťových a čichových smyslů: Zinek je důležitý pro správnou funkci chuťových a čichových receptorů. Nedostatek zinku může způsobit poruchy chuti a čichu.
  • Zpomalené hojení ran: Zinek je nezbytný pro proces hojení ran a regeneraci tkání. Nedostatek může vést k horšímu hojení ran a zvýšenému riziku infekce.
  • Poruchy růstu a vývoje: U dětí a mladistvých může nedostatek zinku ovlivnit růst a vývoj.

Jeho přirozenými zdroji s nejvyšším obsahem jsou tyto potraviny

  • Korýši: ústřice, krabi, mušle, humři a škeble
  • Maso: hovězí, vepřové, jehněčí
  • Drůbež: krůtí a kuřecí maso
  • Ryby: platýs, sardinky a losos
  • Luštěniny: cizrna, čočka, černé fazole
  • Ořechy a semínka: dýňová semínka, kešu oříšky, konopná semínka
  • Mléčné výrobky: mléko, jogurty, sýry
  • Vejce
  • Celá zrna: oves, quinoa, hnědá rýže

Zdroj: vlasta.cz, ncbi.nlm.nih.govhsph.harvard.edu, healthdirect.gov.au, celostnimedicina.czmasks.cz

Související články