Život bez lednice (1. díl): Máme sklep a snad neumřeme hlady

Klára Kubíčková | 2. 12. 2022

Když jsme ve Vlastě před časem radili, jak ušetřit, zkušené ženy mi říkaly: „Zvaž, jestli hlavně teď, když se blíží zima, potřebujete lednici.“ No jistě, že potřebujeme! Všechny ty… a došlo mi, že naše lednice je vlastně jedno velké skladiště otevřených marmelád, načatých velkých jogurtů a hrnců s polévkou od neděle, kterou obvykle ve čtvrtek vyleju, když zkoumám, jestli ta plíseň v jogurtu a v marmeládě je ještě odebratelná, nebo je třeba to mrsknout do koše komplet.

Podobně to mám i s mrazákem – na začátku léta obvykle vyhodím polovinu toho, co jsem v něm v zimě syslila, aby se mi tam vešly meruňky a rybíz, které pak ale obvykle zahučí do buchet dřív než opadá listí. A uprázdněné místo docpu porcemi obědů, které se nevešly do lednice, nepopíšu je a za nějaký měsíc sice rozmrazím, ale pak taky očichám a vyhodím.

Selský rozum. Lidé ho upřednostňují před vysokým IQ. Uspějete s ním u šéfa
Vztahy

Selský rozum. Lidé ho upřednostňují před vysokým IQ. Uspějete s ním u šéfa

Byla jsem nalomená. Máme sklep a studenou soukromou chodbu, to by šlo. Naše lednice je asi patnáct let stará a její spotřeba určitě přesahuje stokoruny ročně. Navíc, protože ji prostě používám „blbě“, je dost možné, že bychom bez ní dojídali a lépe hospodařili s jídlem, které zbude. Zlomila mě kamarádka, která žije na vsi a lednici vyřadila na konci prázdnin. Má sice samostatný mrazák, kterým si může vypomoct, když má velkou úrodu, ale i tak: ty tři dny, co jsme u ní na venkově koncem září přebývaly (dvě matky a čtyři děti), jsme řešily vlastně jen to, že máslo, kvasnice a mléko do kafe musíme na verandě dávat do stínu a krabici s tím pořádně zadeklovat, aby si na tom nepochutnaly kočky – a jinak nám lednice nechyběla. K palačinkám se otevřela jedna sklenička marmelády a ta se i snědla, ne tři, jako u nás doma, aby si každý mohl vybrat. A sýr jsme koupily jen na večeři a na snídani a pak se děti obešly celkem dobře bez něj. Velkým plusem směrem k bezlednici je u nás doma i to, že nepoužíváme auto, takže nakupujeme po trochách to, co uneseme v jedné tašce a co taky sníme – zásoby děláme z velkých balení sypkých a suchých potravin, ale ne z jogurtů, vajec nebo šunky. Aha, druhá výhoda je naše vegetariánství.

Takže jdeme na to! Jaký bude život bez lednice? Neumřeme hlady? A kolik ušetříme? Sama jsem zvědavá!

ZDROJ: časopis Vlasta

Život bez lednice (2. díl): Kůrky a okurka už nejsou můj byznys
Jak ušetřit

Život bez lednice (2. díl): Kůrky a okurka už nejsou můj byznys

Kam na vánoční trhy: Přehled těch nejkrásnějších v Česku i v Evropě
Cestování

Kam na vánoční trhy: Přehled těch nejkrásnějších v Česku i v Evropě

Tagy jogurt marmeláda