Zdroj: David Brázda
20 NEJ Mirky van Gils Slavíkové: Největší útrata, kterou jsem zaplatila, bylo třetí manželství
Největší krásy i těžkosti života popisují pro Vlastu zajímaví lidé - tentokrát světoznámá cukrářka, porotkyně televizního pořadu o pečení, Mirka van Gils Slavíková. Co ráda jí, kam ráda utíká, komu se svěřuje? Všetečné otázky jsme nechali na konec.
1. Nejkrásnější den si představuju
Slunečný den při procházce na pláži s lehkým vánkem ve vlasech a s mými syny. Jen tak být a vnímat naši existenci.
2. Nejkrásnější květina
Bílé růže, ale i ostatní odstíny jsou překrásné a odrazem života.
3. Největší trapas
V Jižní Africe na počátku mé kariéry, kdy jsem na sporáku zaměnila sedmičku za jedničku (digitální písmo pro mě v té době bylo nové) a krém karamel se dal vypít, místo aby byl pevný.
4. Nejoblíbenější jídlo
Nové brambory na loupačku s nastrouhaným tvrdým tvarohem a pažitkou.
5. Nejpreferovanější víno
Muškátové polosladké víno je prostě boží.
6. Nejdelší cesta
17 000 km napříč východní částí Afriky ve WV Brouk, vzduchem chlazeným. Až do Plzně přes Saúdskou Arábii.
7. Nejkratší dovolená, na které si odpočinu
Neznám, odpočívám u malování a jiných ručních prací.
8. Nejromantičtější místo
Může být každé místečko, které sdílíte s milovaným člověkem.
9. Nejtěžší otázka, kterou si kladu
Proč je lidstvo historicky nepoučitelné…
10. Nejzásadnější pravidlo slušného chování je
Akceptovat a respektovat bližního, a bez vulgarit.
11. Nejoptimističtější knížka proti chmurám
Román Zmrzlinová královna od Susan Jane Gilman.
12. Nejkrásnější herec/herečka
Nemám. Vnější krása je iluze, a navíc velmi proměnná.
13. Nejmilejší muzika
Podle nálady – od klasiky po moderní hudbu. Nyní mě velmi baví elektronická skupina M83.
14. Nejlepší kamarád/ka pro mě znamená
Přítel, který mi řekne úplně vše, i když to může být tvrdá nahá pravda.
15. Největší zážitek
Těch je víc – určitě narození mých dětí.
16. Člověk, který mě nejvíc inspiruje…
Můj tým plný mladých lidí, kteří se mnou mají trpělivost.
17. Nejvyšší hora, na kterou jsem vylezla
Africké Kilimandžáro, výhled z něj byl nezapomenutelný.
18. Dárek, který mě nejvíc překvapil
Pero Montblanc s růžovým inkoustem.
19. Nejšílenější nápad mého života…
Já přece nemám šílené nápady… Jsem jen trochu spontánnější s poněkud rychlejší akcelerací.
20. Největší útrata, kterou jsem zaplatila
Třetí manželství…
MIRKA VAN GILS SLAVÍKOVÁ (61)
MIRKA VAN GILS SLAVÍKOVÁ (61)
Přední česká cukrářka a foodstylistka. Profesní dráhu odstartovala v roce 1984 v Praze. Od roku 1989 pracovala v zahraničí, například v Německu, Jihoafrické republice nebo Americe. Absolvovala stáže ve Švýcarsku a Francii. Je držitelkou prestižního francouzského titulu Mistr cukrářského umění. Napsala osm kuchařských knih. Působila jako porotkyně televizní show Peče celá země. Má tři děti a žije v nizozemském Eindhovenu.
Zdroj: časopis Vlasta
